...

GEN: Genetik olarak üretilmiş olma ihtimali yüksek

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-331
Natriumcitrat
Limon asidinin (Citronensäure) natrium tuzu T A GEN
E-332
Kaliumcitrat
Limon asidinin (Citronensäure) kalium tuzu T A GEN
E-333
(Mono-Di und Tri -) Calciumcitrat
Limon asidinin (Citronensäure) calcium tuzu T A GEN
E-334
Weinsäure und Tartrate
Şarap üretimi esnasında ortaya çıkan yan ürünler. Şarap tortusunun kükürt asidiyle birlikte işlenmesiyle oluşur. Vücudun calcium alımını engelleyebilir. Jelleşe ürünleri, salamlar, içecekler, tatlılar, köpüren tablet ve kabartma tozu GEN
E-335
Natriumtartrate
Şarap asidinin natrium tuzu. Müshil tesiri vardır. GEN
E-336
Kaliumtartrate Weinstein
Şarap asidinin kalium tuzu. Müshil tesiri vardır. GEN
E-337
Natriumkaliumtartrat
Şarap asidinin çiftli tuzu Müshil tesiri vardır. GEN
E-353
Metaweinsäure
Şarap için oluşturulan sentetik sabitleyici, calcium depolamasını engellemekte. GEN
E-354
Calciumtartrat
Sentetik sabitleyici calcium depolamasını engellemekte. GEN
E-400
Alginsäure
Kahverengi deniz yosunlarından elde edilen tabî bir kıvam arttırıcı ve kaplama maddesi. Light ürünlerde, içmelik yoğurtlarda ve mayonezdelde daha dolgun bir ağız hissi vermek için kullanılmakta. GEN
...