| E |
İsim |
Renk |
Açıklama |
İçerik |
|
E-401 |
Natriumalginat |
|
Algin asidinin natrium bağlantısı |
|
GEN
|
E-402 |
Kaliumalginat |
|
Algin asidinin kalium bağlantısı |
|
GEN
|
E-403 |
Ammoniumalginat |
|
Algin asidinin ammonium bağlantısı |
|
GEN
|
E-404 |
Calciumalginat |
|
Algin asidinin calcium bağlantısı |
|
GEN
|
E-405 |
Prophylenglycolalginat |
|
Algin asidinin Prophylenglycol bağlantısı |
|
GEN
|
E-415 |
Xanthan |
|
Sindirimi kolaylaştıran, müshil tesiri gösteren tabî bir kıvam arttırıcı ve jelleştirici. |
Salata sosları, hardal, kozmetik ürünler. |
GEN
|
E-420 |
Sorbit Sorbitsirup |
|
Sunî olarak dekstroz veya genetik olarak mısırdan elde edilen şeker değişim maddesi. Üvez ağacının meyvelerinde elde edilen ve diyabet şekeri yerine kullanılan madde. Fazla tüketimde gaz ve ishale sebebiyet vermektedir. |
|
T
GEN
|
E-421 |
Mannit |
|
Sunî olarak glucos ve fructos maddelerinin birleştirilmesiyle elde edilen şeker. Fazla tüketimde gaz ve ishale sebebiyet vermektedir. |
Bal |
T
GEN
|
E-445 |
Glycerinester aus Wurzelharz |
|
Sunî olarak ve bazen de hayvanî maddelerden elde edilen emülgatör ve sabitleyici. |
|
T
H
GEN
|
E-470a |
Natrium-Kalium- und Calciumsalz con Speisefettsäuren |
|
Chlor sirke asidiyle harmanlanmış tabî kıvam arttırıcı. Müshil tesiri gösterir. |
|
T
H
GEN
|
