...

A: Alerji, Astım (alerji ve astım olanlar uzak durmalıdır)

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-252
Kaliumnitrat
Sunî olarak elde edilen ve kırmızılaştıran koruyucu katkı maddesi. K A M
E-280
Propionsäure
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Olgunlaşmış peynirde gözükebilir. Ekmeklerde, pastalarda ve diğer fırında pişirilmiş gıdaların küflenmesini engeller. Propion asidi ve bunun türevleri olan maddeler Almanya, İsviçre ve Avusturya"da sunî bir tat veriyor olmalarından ve gereksiz görüldüklerinden 80’lerin sonuna kadar kullanılması yasaktı. Şu an için AB Ülkelerine kullanılmakta. K A GEN
E-281
Natriumpropionat
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Propion asidinin natrium bağlanıtısı K A GEN
E-282
Calciumpropionat
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Propion asidinin kalsium bağlanıtısı K A GEN
E-283
Kaliumpropionat
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Propion asidinin kalium bağlanıtısı K A GEN
E-284
Borsäure
Sunî olarak elde edilen koruma maddesi. Bor asidi ve borax tuzu günümüzde sadece havyar da kullanılabilir lâkin bazı kozmetik ürünler de de kullanılmakta. K A
E-285
Natriumtetraborat
Bor asidi’nin sunî natrium başlantısı. K A
E-310
Propylgallet Gallate (Gallussäureester)
Sunî olarak elde edilen antioksidan maddesi. Yağların bozulmasını engeller. Çorba, sos, patates ezmesi, atıştırmalık, sakız ve kahve makinelerinin içerisindeki süttozlarında kullanılmaktadır. T A
E-311
Octylgallet
Sunî olarak elde edilen antioksidan maddesi. T A
E-312
Dodecylgallet
Sunî olarak elde edilen antioksidan maddesi. T A
...