Liste

E	İsim	Renk	Açıklama	İçerik
E-100	Curcumin	Sarı	Zerdeçal kökünden veya sentetik olarak elde edilir. Renklendiricisi köridir. Hindistanda ilaç olarak kullanılır. Çok tüketildiğinde safra akışını kolaylaştırır.	Hardal, şekerlemeler ve patates ezmesi.
E-101	Riboflavin (Vitamin B2)	Sarı	Nebatlardan elde edilir.	Dondurma, kremalı yiyecekler, pasta ve bisküvi	T
E-101a	Riboflavin - 5 - phospat	Sarı	Suni olarak üretilmiştir.	Mayonez, çorba ve şekerleme	K A
E-102	Tartrazin	Sarı	Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır. Aspirine karşı alerjisi olanlar için çok tehlikelidir.	Şekerlemeler	K A
E-104	Chinolingelb	Sarı	Suni olarak elde edilir.	Puding, şekerlemeler	T A
E-110	Gelb-Orange S Sunset-gelb FCF	Sarı, Turuncu	Suni olarak elde edilir.	Salmon, içecek, karides ve şekerlemeler.	T A
E-120	Echtes Karmin (Cochenille) Karminsäure	Kırmızı	Kabuklu bitlerden elde edilir.		H
E-122	Azorubin	Kırmızı	Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır.	Puding, içecek, şekerlemeler	K A
E-123	Amaranth	Kırmızı	Suni olarak elde edilen bir renklendiricidir.	Alkollü içeceklerde kullanılmasına izin vardır. ABD’de alerji potansiyelinden ötürü yasaktır.	K A
E-124	Cochenillerot A Ponceau 4R	Kırmızı	Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır.	Şekerleme, içecek, peynir kaplamalarda	T A