...

Emülgatörler

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-450
Diphosphate
Sunî olarak elde edilen emülgatör, sabitleyici ve asit dengeleyicisi. Dondurma, yumurta ürünleri, patates ürünleri, erimiş peynir, sucuk, salam, balık ve unlu mamullerde. T A
E-451
Triphospat
Kemik atrofibisine, kireçlenme ve çocuklarda hiperaktiviteye sebep olmaktadır. T
E-452
Polyphosphate
E 450’ye bakınız. T
E-460
(Mikrokristalline) Cellu-lose Pulvercellulose
E 450’ye bakınız.
E-461
Methylcellulose
Tabî olarak elde edilen dolgu ve ayrıştırma maddesi. Vücutta hiçbir tesiri yoktur.
E-463
Hydroxypropylcellulose
Sunî Cellulos ile harmanlanmış madde. Fazla tüketimde müshil tesiri gösterir.
E-464
Hydroxypropyl-methyl-cellulose
Tabî olarak elde edilen kıvam arttıtıcı, müshil tesiri gösterir.
E-465
Ethylmethylcellulose
Tabî olarak elde edilen kıvam arttıtıcı, müshil tesiri gösterir.
E-466
Carboxymethylcellulose
Kül suyuyla harmanlanmış tabî kıvam arttırıcı. Müshil tesiri gösterir.
E-470a
Natrium-Kalium- und Calciumsalz con Speisefettsäuren
Chlor sirke asidiyle harmanlanmış tabî kıvam arttırıcı. Müshil tesiri gösterir. T H GEN
...