...

Koruyucu Katkı Maddeleri

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-226
Calciumsulfit
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Kükürt asidinin kalsium bağlantısı K A M
E-227
Calciumhydrogensulfit
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Kükürt asidinin kalsium hidrojen bağlantısı K A M
E-228
Kaliumhydrogensulfit
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi. Kükürt asidinin kalium hidrojen bağlantısı K A M
E-230
Diphenyl Biphenyl
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi Sadece narenciyelerin dış yüzeyinde veya sarılı oldukları paketlerinde uygulanmasına izin vardır. T A
E-231
Orthophenylphenol
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi E 230"daki aynı uygulama geçerlidir. T A
E-232
Natriumorthophenyl-phenol
Sunî olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi E 230"daki aynı uygulama geçerlidir. T A
E-233
Thiabendazol
Sentetik olarak elde edilen koruyucu katkı maddesi Narenciyelerin, muzların dış yüzeyinde ve bazen de patatesler de de uygulanır T A
E-234
Nisin
Antibiotik tesire sahip sunî olarak elde edilen koruyucu. Sadece irmik, Tapio’chia Pudding’i, olgunlaşmış peynir ve eritme peyniriler de kullanılmasına izin vardır. Nisin İnsan sağlığında kullanılan ehemmiyetli bir antibiotiktir. ABD’de migrene sebebiyet verip vermemesi tartışılmakta. K A M
E-235
Natamycin
Antibiotik tesire sahip sunî olarak elde edilen koruyucu. Meyvelerin dış yüzeyinde, peynirlerde, kürlenmiş veya kurutulmuş et, salam ve sucuk da kullanılmasına izin vardır. İnsan ve hayvan sağlığında kullanılan bir tıbbî ecza. K A M GEN
E-239
Hexamethylentetramin
Amonyak ve Formaldehyd maddelerinden sentetik olarak elde edilen ve idrar yolları iltihabının tedavisinde kullanılan koruyucu madde. Meyvelerin dış yüzeyinde, peynirlerde, kürlenmiş veya kurutulmuş et, salam ve sucuk da kullanılmasına izin vardır. İnsan ve hayvan sağlığında kullanılan bir tıbbî ecza. K A
...