| E |
İsim |
Renk |
Açıklama |
İçerik |
|
E-341 |
Calciumorthophosphorsäure |
|
Phosphor asidinin calcium bağlantısı |
|
K
A
|
E-350 |
Natriummalate |
|
Elma sirkesinin asitleştirici ve koruyucu natrium bağlantısı. |
Elma sirkesi tabî bir madde ama meyvelerde ve diğer kullanım yerlerinde katkı maddesi olarak kullanıldığından sentetik olarak üretilmektedir. Reçel, içecek, unlu mamuller, şekerlemeler |
|
E-351 |
Kaliummalate |
|
Elma asidinin kalium bağlantısı |
|
|
E-352 |
Calciummalate |
|
Elma asidinin calcium bağlantısı |
|
|
E-353 |
Metaweinsäure |
|
Şarap için oluşturulan sentetik sabitleyici, calcium depolamasını engellemekte. |
|
GEN
|
E-354 |
Calciumtartrat |
|
Sentetik sabitleyici calcium depolamasını engellemekte. |
|
GEN
|
E-355 |
Adipinsäure |
|
Sunî asitleştirici ve tatlandırıcı |
İçecekler, tatlılar, dondurmalar, pasta ve keklerde |
|
E-356 |
Natriumadipat |
|
Sunî asitleştirici, yemek tuzu yedeği |
|
|
E-357 |
Kaliumadipat |
|
Sunî asitleştirici, yemek tuzu yedeği |
|
|
E-363 |
Bernsteinsäure |
|
Sunî asitleştirici. |
Çorba, tatlı ve baharat özleri |
|
