...

Tüm Liste

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-172
Eisenoxide Eisenhydroxide
Sarı, Kırmızı, Siyah
Sunî madenlerle elde edilir.
E-173
Aluminium
Gümüş, gri
Sunî madenlerle elde edilir. T A
E-174
Silber
Gümüş
Sunî madenlerle elde edilir. Dokularda kalıntılar bırakabilir. Şekerleme T A
E-175
Gold
Altın
Sunî madenlerle elde edilir. Şekerleme T A
E-180
RubinpigmentLitolrubin BK
Kırmızı
Suni olarak elde edilen bir azo boyasıdır. Sadece peynir kenarlıklarında kullanılabilir. T
E-200
Sorbinsäure
Sunî olarak elde edilir. Bilhassa kuş yemişlerinde ve bazı yağ asitlerinde bulunmaktadır ve ekşimsi bir tadı vardır. Az yağlı margarinde, sucuğun küflenmesini engellemek maksadıyla yüzeyinde sucuğun yüzeyinde uygulanır. Balık, sos, ekşi sebze, yoğurtlara konulan meyveler
E-201
Natriumsorbat
Sunî olarak elde edilir. Sorbik asidin natrium bağlantısı.
E-202
Kaliumsorbat
Sunî olarak elde edilir. Sorbik asidin kalium bağlantısı.
E-203
Calciumsorbat
Sunî olarak elde edilir. Sorbik asidinin kalsiyum bağlantısı.
E-210
Benzoesäure
Sunî olarak elde edilir. Elmalarda da görülür. Soslarda, salataları ekşitmede, balıklarda K A
...