...

Çeşitli Katkı Maddeleri

E İsim Renk Açıklama İçerik  
E-570
(Speise-) Fettsäuren (Stearinsäure)
Tabî bir emülgatör ve ayrıştırıcı H GEN
E-574
Gluconsäure Gluconat
Sunî bir asit dengeleyicisi ve sabitleyicisi, yağların bozulmasını engeller. Limonatalar için asileştiricilerde ve bazı şekerlemelerde kullanılır T GEN
E-575
Glucon-delta-lacton
Sunî bir asit dengeleyicisi T GEN
E-577
Natriumgluconat
Sunî bir asit dengeleyicisi T GEN
E-578
Kaliumgluconat
Sunî bir asit dengeleyicisi T GEN
E-578
Calciumgluconat
Sunî bir asit dengeleyicisi T GEN
E-579
Eisen-2-gluconat
Sunî bir renk sabitleyicisi Sadece koyu zeytinyağlarında kullanılabilir. T GEN
E-585
Eisen-2-lactat
Sunî bir renk sabitleyicisi İlaçlarda kullanılmakta. H
...